«Долой диеты, буду питаться по наитию». 5 принципов интуитивного питания

В современном мире стресс является провоцирующим фактором многих заболеваний, особенно лишнего веса и ожирения. Люди отчаянно пытаются сбросить ненавистные килограммы, забывая, что похудение – это тоже стресс для организма. Именно становится закономерным процесс: диета – срыв плюс лишние килограммы. Исследования это лишь подтверждают. На смену суровым пищевым ограничениям приходит интуитивное питание. Что же это такое?

Интуитивное питание – что это

Главный посыл интуитивного питания состоит в том, чтобы научиться слушать свое тело. Человеческий организм сам прекрасно понимает, голоден ли он и какая пища ему нужна. И если отпустить этот вечный подсчет калорий и перестать ругать себя за желание съесть бургер, то наше тело будет просить еды столько, сколько ему нужно, перееданий не будет. Но проблема в том, что мы не можем отличить настоящий физический голод от эмоционального.

Физический голод появляется тогда, когда еда переварилась и организму нужны еще питательные вещества для поддержания его жизнедеятельности. Обычно это наступает через 3-4 часа после последнего приема пищи в течение дня. Ночной перерыв длится дольше (8-12ч), т.к. в это время тело восстанавливается. У человека начинает урчать живот, он чувствует слабость и раздражение. Когда он поест, все вышеперечисленные симптомы проходят. Когда голод истинный, будет неважно, что съесть: овощи на пару или бутерброд с колбасой.

Эмоциональный голод проявляется совсем по-другому. Он возникает при испытывании негативных эмоций (грусть, обида, злость, страх, разочарование, стыд, чувство вины и пр.) или каких-то состояний (скука, растерянность, тревога и т.д.). Физиологических проявлений у него нет. Это уловки головного мозга: хочется какой-то конкретной не очень полезной пищи – чипсов, шоколадки, печенья, мороженого и др. Из-за этого и случается переедание, вследствие чего идет нежелательный набор веса.

Главное правило интуитивного питания – научиться отличать вышеперечисленные виды голода и употреблять пищу только в случае, если вы действительно хотите есть. Исследования показали, что интуитивное питание помогает не только снизить вес, но и привести в норму артериальное давление и уровень холестерина.

Принципы интуитивного питания

1.     Откажитесь от диет

Это нужно, чтобы снизить ваш уровень стресса. Долой жесткие ограничения, можно есть любую пищу. Еда – соратник и помощник, благодаря ей функционирует ваш организм.

2.     Найдите баланс между «вредным» и полезным

Вы либо хотите есть, либо нет, поэтому еда не может быть вредной или полезной. Садясь на диету, многие люди становятся очень категоричными к пище: «Ем только брокколи, кабачок и курицу, никакой пиццы и бургеров».

Неделя проходит, но желание съесть «запрещенку» растет с каждым днем. И в момент слабости происходит срыв, поскольку отказ от еды произошел неосознанно, а потому что «так сказали». Куда лучше «договориться» с такой едой и позволять себе есть ее в любое время. Но прежде чем это сделать, задайте себе вопрос: «А действительно я это хочу?» Выбор должен быть осознанным.

3.     Прислушивайтесь к чувству голода и чувству насыщения

Если хотите есть, ешьте. Не надо лишать организма этого, отказываясь от приемов пищи. Игнорирование естественных позывов (то же урчание в животе) не приведет ни к чему хорошему. Тогда в следующий прием пищи вы съедите еще больше, т.к. ваш организм включит «режим самосохранения» – есть, чтобы выжить.

Также нужно уметь понимать, когда вы сыты. Теоретически можно оценить свою насыщенность по шкале от 1 до 10 баллов, где 1 – сильно голоден, а 10 – уже сильно переел. Нужно определить на какой отметке вы себя комфортно чувствуете. Скорее всего, это 5-7 баллов. Держите эту цифру голове и помните свои ощущения.

4.     Проживайте эмоции

Их не нужно заедать, а нужно проживать или выпускать наружу. Если у вас возникло какое-то чувство, значит, для этого была причина. Поверьте, еда в этом случае не поможет. Иначе вы рискуете не только не решить проблему, но и добавить к ней новую – лишний вес.

5.     Бережно относитесь к своему телу

Внешность во многом зависит от человека. Но есть вещи, с которыми не поспоришь. Например, генетика. Если вы сам по себе крупный и носите размер одежды L-XL, то бесполезно пытаться втиснуться в XS.

Любите и оберегайте свое тело вне зависимости от того, какая цифра на весах. Когда вы будете его ценить, вам захочется по-настоящему его совершенствовать. Вот это уже здоровый подход.

+1