Вы в гостях у пользователя Алина Кабаева

Провизор
Уровень I
Алина Кабаева

Активность

13
достижений
Принято участие в конкурсах
3
Тестов пройдено
3
Комментариев оставлено
3
Лайков поставлено
3

Последние достижения

Фармацевтика и наука
30.05.2023
Created with Pixso. ~ 5 мин

Химики СПБГУ научились находить атибиотики в креветках и сточных водах

Химики из Санкт-Петербургского государственного университета разработали способ автоматического определения в жидкостях антибиотиков фторхинолонового ряда, которые могут быть вредны для здоровья. Они проверили свой метод на молоке, креветках и сточных водах и
опубликовали результаты в международном журнале по прикладной химии, Journal of Analytical Chemistry.

Фторхинолоны — это наиболее распространенный класс антибиотиков, который широко используется в медицине как антибактериальное средство. Долгое время контроль за содержанием этих веществ в различных объектах не велся. Однако в последнее время ученые решили тщательнее следить за использованием в различных областях, таких как фармакология, пищевая промышленность и сельское хозяйство. Метод ученых СПбГУ позволяет быстро и точно определить наличие антибиотиков фторхинолонового ряда в жидкости.

«Антибиотики попадают в пищевые продукты, такие как куриное мясо или креветки, в результате действий производителя, который использует их в профилактических целях. Вещества накапливаются в организмах животных, и в итоге попадают к нам на тарелки. В России не регламентируется норма содержания антибиотиков, однако это необходимо делать, и в некоторых странах такая практика уже введена», — отметила доцент кафедры аналитической химии СПбГУ Ирина Тимофеева.

Избыток антибиотиков в молоке и креветках, а также в сточных водах может привести к серьезным последствиям. Ученые проверили свой метод на трех объектах анализа — молоке, креветках и сточных водах. Молоко и креветки, содержащие антибиотики, могут нанести вред здоровью человека, а загрязнение сточных вод может испортить экологию, поскольку антибиотики в конечном итоге попадают в мировой океан.

«Наша автоматизированная методика разработана на базе циклического инжекционного анализа, предложенного профессором Л.Н. Москвиным. Мы задаем на компьютере действия, которые должен выполнить, например, насос или кран переключатель, в результате чего происходит автоматический отбор проб и реагентов. Мы использовали новый класс зеленых экстрагентов — безопасных веществ по отношению к окружающей среде и химику-исследователю», — подчеркнула профессор института химии СПбГУ Ирина Тимофеева.

Исследования проводились в ресурсном центре «Методы анализа состава вещества» Научного парка СПбГУ. 

Научная Россия

Материалы по теме:
Мирветуксимаб соравтанзин как новый стандарт для лечения платинорезистентного рака яичника Новый контрацептив для мужчин показал стопроцентную эффективность на мышах Российские ученые разрабатывает вакцину для продления активного долголетия НИЦ им.Гамалеи начнет клинические испытания препарата для экстренной терапии ботулизма Казанский государственный медицинский университет

Чтобы оставлять комментарии, нужно войти или зарегистрироваться.