Nestle извинилась за отзыв детского питания в 53 странах

Швейцарская пищевая корпорация Nestle столкнулась с одним из самых серьезных кризисов доверия за последние годы после того, как генеральный директор Филипп Навратил опубликовал видеообращение с извинениями за масштабный отзыв детского питания. Отзыв охватил партии молочных смесей в минимум 53 странах Европы, Америки, Азии и Африки из-за возможного заражения цереулидом — токсином, который может вызывать тошноту и рвоту.
Согласно видеообращению генерального директора, проблема возникла из-за загрязнения ингредиента под названием «масло арахидоновой кислоты» (ARA — arachidonic acid) от одного из поставщиков. Арахидоновая кислота — это важный жирный кислотный компонент, используемый в молочных смесях для приближения их состава к грудному молоку и поддержки нормального развития мозга и глаз у младенцев.
Навратил заявил, что в декабре Nestle подтвердила наличие проблем с качеством на одном из своих заводов в Нидерландах. Компания начала отзыв продукции в качестве меры предосторожности после того, как обнаружила, что масло ARA от соответствующего поставщика содержало цереулид — токсин, продуцируемый некоторыми штаммами бактерии Bacillus cereus.
Цереулид может вызывать острое отравление с симптомами, включающими тошноту, рвоту и диарею. Хотя токсин обычно не смертелен для здоровых взрослых, воздействие на младенцев и маленьких детей представляет серьезный риск для здоровья, особенно для новорожденных с незрелой иммунной системой.
Несмотря на масштаб отзыва, Навратил подчеркнул критически важный момент: на момент видеообращения не было зарегистрировано ни одного подтвержденного случая заболевания, связанного с отозванными партиями молочных смесей.