Анна Николаева

г. Москва, ООО "МЕРИДИАН М", КЛИНИКА "ОРИГИТЕЯ"

Мы зовём друг друга Дада и Тита :)

Родители придумали нам имена за несколько дней до нашего рождения,  а что творилось до этого - вспоминать страшно! Как только Мама узнала о своей беременности, они с Папой решили, что там мальчик (Почему? Сами не знаем, нам там было плохо слышно) и начали подбирать нам дурацкие  мальчишечьи  имена, услышав которые, мы, из вредности, приняли решение рождаться девочками.  Да, кстати, то, что нас там двое, мама тоже узнала не сразу. Целых два месяца нам - хитрюгам -  удавалось скрывать это и прятаться друг за другом. Но, в конце концов врач нашла нас обеих и сказала  об этом маме. 

Мама, конечно же, сразу папе... И на какой-то период обсуждение "Кто там?" и "Как назовём?" закончились. Честно говоря, мы папу вообще не слышали тогда несколько дней. Он был немного шокирован, что нас двое, и больше молчал. Уже тогда родители поняли, что мы озорные. А в кого? В маму! )

В детстве каждое лето на каникулах мама со своим братом гостили в деревне у бабушки. 

Ох! Чтоо эти проказники  только не делали!  

Они и клубнику всю  на грядке съедали, как только у неё появлялся белый бочек, задолго до того, как она порозовеет, не то, что покраснеет (причем не только бабушкину, но и соседскую).

И доску для сёрфинга из куска фанеры и прибитых к ней кроссовок  делали.

И картошку, выкопанную на совхозном поле, продавали.

И  даже однажды добрались до погреба бабушки! 

Там она хранила запасы макарон, различных круп, спичек, мыла, консервов, муки, чая с индийским слоном и, конечно же,  самое главное, то зачем они пришли - сахар и сгущёнку! Почти весь сахар они использовали для приготовления леденцов на ложке, а сгущёнку просто выпили, отклеив бумагу, через дырочку в боку, и приклеив  этикетку обратно. 

Узнала бабушка об этом случайно, когда в очередной раз приготовила маме с дядей  их любимые  блины, а открыв банки со сгущенкой , обнаружила, что они абсолютно пустые! Что бы озорникам впредь было неповадно, бабушка со всех банок сняла этикетки, а  саму сгущёнку сварила!

Вареную сгущёнку с тех самых пор наша мама не любит, а вот блинчики по бабушкиному рецепту - очень. И мы, кстати, тоже их очень полюбили. 

Их так и  готовят по сегодняшний день наши прабабушка, бабушка и мама - по  тому самому рецепту. Правда мама говорит, что у нашей прабабушки они получаются вкуснее. Вроде все тоже кладёт, и в том же порядке, получается вкусно, а все равно не то. И толщина другая, и цвет другой, и даже запах, который «окунает» маму в ту самую пору беззаботного и веселого детства, другой.

Когда  мы подрастём и научимся сами готовить  - обязательно поддержим эту традицию! 

Эти блинчики - ниточка, связующая поколения. 

А рецепт можно смело назвать традиционным в нашей семье!